✨大分産塩ふき椎茸✨｜モニター よりまるさん

王将椎茸株式会社さんの


✨大分産塩ふき椎茸✨

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大好きなしいたけを思う存分に味わえる
大分産塩ふき椎茸にハマっちゃいました♫


大分県で原木栽培された干し椎茸をふんだんに使用しているこだわりのある塩ふき椎茸は
味がかなり染み込んでいて格別でした!

こちらは"料理王国100選2022"の
加工食品部門にて選出されています＼(^o^)/


見た目はゴロゴロして沢山はいっていて
塩ふき椎茸を惜しみなく使用した商品で
原木栽培干し椎茸生産量日本一の
大分産干し椎茸なんです♫

力ツオと鯖の旨みを加え独自製法で炊き上げているのでより、美味しさが引き立ち美味しい✨

乾燥していた椎茸は炊飯している間に
旨味を全体に染み渡らせ
ご飯だけでも良いくらい贅沢な味わいになります!
炊き込みとして使用したら
出来上がるまでに香りがかなり良くて
ご飯が進みますね♫


塩分は100g当たり13.7g
よくある塩こんぶの塩分はさらに多い18.0g
(日本食品標準成分表2015年版)
それと比べると低い値で嬉しいです♫
これには、うま味成分の3要素の相乗効果が
関係していて、深みのある味わいとなっており
塩分に頼らない椎茸本来の"旨味"を活かしてる気がしました✨

原材料名
乾椎茸(椎茸(大分県産))、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
　

炊きたてのご飯にまざる椎茸は
味がしみていて、それを感じれる食感が
たまらなく幸せになります!!
もともと椎茸やどんこが大好きなので
こういった味わいをのある商品は大好きでした✨


パッケージも可愛らしくて
ちょっとしたお土産にも渡したくなるような
デザインで手に取りやすそうと感じます♫


自宅で誰でも手軽に食べれちゃうから
単身の方にもおすすめしたいです♫
混ぜるだけ♫が簡単なので
子供から大人、ご年配の方にもぴったりと感じました♫



また
沢山食べたくなるので
頼もうかと感じます＼(^o^)/



@ousyou_shiitake
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大分産塩ふき椎茸40g