もっちり食感｜モニター Lukia@専業ママさん

美味しい麺類も食べたいけれど・・・ダイエット中だから控えめにしている私

夫もしかり

気が付いたらこのお腹

何とかしないとと2人で始めたダイエット

とは言っても、美味しいものは食べたいです



なので、麺類をちょっと考えて・・・

パスタやうどん、ラーメンの麺をスーパーマイノ 玄米麺 「スーパー麺」平打ち麺に変えてみました



え!?なんなん!?スーパーマイノ 玄米麺 「スーパー麺」平打ち麺って・・・

って聞かれることがよくあります



スーパーマイノ 玄米麺 「スーパー麺」平打ち麺は、大好きな息子のために開発された麺なんです

お父さんが頑張って作ったみたい

グルテンフリーのパスタだそうです

アレルギーも28品目フリーで、焙煎玄米を使用

ゆで時間もなんと90秒!!!!

細麺だったら60秒という短さ

パスタより、うどんより、そばより・・・早いぢゃん

しかも、温、冷、煮に対応可能



真空パックから取り出して、ほぐして、ゆでて、鍋から麺を引き上げるだけ

たったこれだけで、好きなようにアレンジして食べることが出来るんです

ほぐすのにちょっと苦労・・・

上手にほぐさないとぶちって切れちゃう



私は、スーパーマイノ 玄米麺 「スーパー麺」平打ち麺を大好きな鍋焼きうどんにしてみました

カツオと昆布でお出汁をとって、お醤油と塩で味付け

スーパーマイノ 玄米麺 「スーパー麺」平打ち麺を入れて、卵、天ぷらをのせたら出来上がり



煮ても煮崩れせず、形をしっかりと保っていました

うどんとはちょっと色が違うけれど・・・

つるんとしたのど越し、ぷるんとした食感が面白いです

もっちりとした食感もいい!!

すすれるし、満足できました



アレンジも自由自在に楽しめそう

楽しく美味しく健康にダイエットに励みたいです





スーパーマイノ 玄米麺 「スーパー麺」平打ち麺・・・

実は次男が小さい小麦粉アレルギーで大変だったんです

その時に知りたかった

2年ほど苦労したんだけど・・・私は米粉で麺を作ってました

結構苦労するのよね

スーパーマイノ 玄米麺 「スーパー麺」平打ち麺を知ってたらもっと楽な食事が出来てたかもしれないね



※今は大きくなって小麦粉も食べられるようになっています

　むしろアレルギーがなくなった次男です

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スーパーマイノ 玄米麺 「スーパー麺」平打ち麺