100%有機栽培・特別栽培の淡路島玉ねぎ｜モニター yuuさん

100%有機栽培・特別栽培の淡路島の高級玉ねぎ蜜玉 の紹介です。
ビール酵母入りの有機肥料などを与えることでエグミや辛みを抑え糖度がアップして育ったこだわりの「蜜玉」という品種の玉ねぎで
完熟したものだけを収穫した後、昔ながらの玉ねぎ小屋で自然乾燥させることで山を越えてきた潮風に吹かれ独自のあまさと何ともいえない柔らかい食感が楽しみめます!
多くの蜜がつまっていて、フルーツみたいに甘く普段食べてる玉ねぎとは、全くの別物です!

日の当たらない場所で保管すれば、1ヶ月は保存可能なのも魅力的です。

生でも全然辛味がないのでオニオンスライスには感激しました!
炒め物にしたり煮物にしたり丸ごとスープにしたりどんな調理法でもおいしくいただけました!
加熱すると甘みが増してとろっとさも増します。
感動的なおいしさでした!

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淡路島産 たまねぎ 蜜玉 5kg