【無添加でからだにもやさしい♪実生ゆずぽん酢】|モニター もこあささん

 

モニターレポート

【無添加でからだにもやさしい♪実生ゆずぽん酢】

もこあささん (50代 / 女性)

 2020/01/29

こちら
種から育った
搾りたての生ゆずが
たっぷりな
無添加で旬の
生ぽん酢です。

高知県産の
旬の搾りたて
実生のゆずを
使っています。

ところで
実生(みしょう)
ご存じでしょうか?

私は全然
知りませんでした。

実生(みしょう)とは、
種子から発芽した
ばかりの植物のこと。
つまり、こちらのゆずは
接木せずに種から育った
ゆずだそうです。

そんな実生のゆずを
たっぷり入れ、

国内有機栽培
原料使用の醤油、
米の酢と

枕崎産かつおぶし、
昆布と
天然水で

つくられたぽん酢です。

また、貴重で数少ない
国内の実生ゆずの
生果汁独特の風味と
香りを生かすため、

火を通さず
製造した
一番しぼり生ぽん酢
だそうです。

そのため
生搾りのゆずの香りが
際立っています。

焼肉にこちらの
ぽん酢を漬けると

お肉の脂っこさが

柑橘のゆずの香りと
ぽん酢のおいしさで

あっさりさっぱり
美味しく
食べられます。

だし入りの
ぽん酢の味が
まろやかでおいしい。

他にも、

水炊きや
湯豆腐
カツオのたたき
トンカツや
おひたしに

あわせても
美味しいですよね。

無添加なので
からだにもやさしい。

お値段は少々高いですが、
こだわりを感じられる
美味しいぽん酢です。

このモニターレポートの商品はこちら

実生ゆずぽん酢 300ml

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