アッサリだけどスタミナUP!猪肉 天然 福岡県産 ロース・バラ 食べ比べセット｜モニター みぃみぃさん

先日、大人になってから久し振りに、

猪肉を味わってみて以来、

すっかりその美味しさに

はまってしまいました?


キメ細かい肉質に、

脂身たっぷりだけど

くどさの無い

アッサリとした味わいが

私の好みにストライク❗


今回は、そんな猪肉のロースと

バラを食べ比べしてみました?

猪肉 天然 福岡県産

ロース・バラ 食べ比べセット


奥八女ジビエ食肉センターのお肉。

このセンターでは狩猟、解体から

販売まですべてを行っています。

なので、新鮮で安全なお肉

を味わうことが出来ます?

真空パックされた状態なので、

とっても新鮮✨

お肉の色はロースもバラも

深くて濃い赤色をしています?

せっかく、ロースとバラを

食べ比べ出来る機会なので


お肉そのものの食感と

味わいを楽しみたくて


どちらも

しゃぶしゃぶして頂きました??

まずは小鍋に水を沸かし火を消します。

猪肉を加え、色が変わるまで

菜箸を使ってしゃぶしゃぶ。

ザルにあけて湯切りしたら、

そのまま冷まします。


猪肉のロースは、

お刺身なすの上にトッピング♪

ゴマドレをかけて

猪しゃぶサラダにして頂きました✨


ロース肉はきめ細かい質感の赤身と

プリプリとした弾力のある脂身

を楽しむことが出来ます?


続いて猪肉のバラは、

一口大の乱切り胡瓜の上にトッピング♪

焼肉のタレをかけて頂きました✨

バラ肉はじゅわっと、とろけるような食感の

脂身の旨みを堪能したい方にオススメです?


ロース、バラ肉ともに

豚肉や牛肉の

脂身に比べてず～っとアッサリ✨

臭みも全くありません?

肉質はぷりぷりで弾力があります⤴️


後日、残りの猪バラ肉と

自家製ゴーヤを使って

ゴーヤチャンプルーを作ってみました?

暑さで身体がぐったりな日でも、

ご飯が進んで体力が回復する感じ✴️

とても美味しくて、

家族にも好評でした?⤴️


猪肉 天然 福岡県産

ロース・バラ 食べ比べセット


ジビエ肉はスタミナがつくので、

毎日暑さが厳しくて

バテてしまいがちな夏場にも

ピッタリなお肉ですよ?✨

猪肉が好きで、

ロースとバラを食べ比べしてみたい方、


猪肉は未体験だけど、

自分の好みの部位を見付けたい方に

オススメな食べ比べセットです✌️?

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猪肉 天然 福岡県産 食べ比べセット　ロース150g、バラ150g