ふわっっふわのみきゃん花チーズ｜モニター aoさん
モニターレポート
扇屋食品株式会社様からモニターさせて頂きました。
有り難うごさいます!
みきゃん花チーズ
180g/1,300円(税込)
みきゃんとウシ子がパッケージに。
可愛くて癒されます。
縦30センチほどある袋で案外大きくてたっぷり入っています。
そして開封すると、チーズ臭とともにほんのり柑橘系の香りが!
愛媛県の特産品である伊予柑を使用した、抗酸化作用、ペクチンによる整腸作用も期待出来る機能性を盛り込んだおつまみなのです♪
厚みは0.3ミリ!
食感にこだわりとろろ昆布や削り節にヒントを得て、薄すぎず厚すぎず絶妙な存在感に仕上げられたとか。
う～ん、納得です。
お口に含むと舌の上に魚肉加工品の存在感が現れて、噛むほどにふわっとチーズが溶け込んでいく...繊細な食感を味わえます。
パッケージに「オーブンで加熱するとパリパリ香ばしい食感になります」と書いてあるので、シンプルなトーストにしてみました♪
マニュアル通りの温度と時間をセットし焼き始めて、いい感じ♪と焼き上がりを待っていたら、何やらパチパチと音がし始めているので止めてみると軽く焦げていました(^^;)
みきゃん花チーズは繊細なので、加熱時間はほんの少しで良いようです(笑)
試食してみると、そのお味と食感はとても美味しくてまた作りたいと思いました。
そのままおつまみで頂いても美味しいし、サラダやパスタに追いチーズとしてトッピングしてもいいかもしれません。伊予柑の香りを残すマッチングで試してみたいですね。
子供のおやつにも食べさせてあげたいと思いました。
美容と健康に美味しい食材を有り難うごさいました♪
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みきゃん花チーズ
愛媛県の特産品である伊予柑と花チーズのコラボレーション、扇屋食品様の商品「みきゃんチーズ」を試...