香りがとっても良い!｜モニター ayakazziさん
モニターレポート
高級なチータラですね。開けてびっくりしたのは、その分厚さ!チーズがこんなに分厚いのはなかなかないので、とっても嬉しい。鱈の身のシートとチーズの間に、トリュフパウダーが入っているそうです。
さっそく、日本酒とワインとともにいただきました。
鱈の香りももちろんするし、チーズも濃い目なのですが、トリュフの香りがとにかく素晴らしい!まるでパスタの上の削り立てのようなトリュフの香りがふんわり鼻に抜け、口の中にいつまでも残ります。
塩分も強くなく、とても高級なおつみまみですね。トリュフなのでこれはワイン一択!と思いましたが、日本酒のほうが合うかもしれないです。鯛の香りとトリュフの香りがまろやかな日本酒と相まって止まりません。
普通に販売しているところを見たことがないので、ぜひお店でも売ってほしいです。
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