田子町産 乾燥バラにんにく 福地ホワイト六片｜モニター チョロミー☆さん

マイクロきゅうりのモニターをさせていただく予定でしたが、
去年の長雨でマイクロきゅうりの収穫量が
思ったよりも少なくなってしまったとの事で代替え品として
【田子町産 乾燥バラにんにく 福地ホワイト六片】を頂きました!!
青森県産のブランドにんにくです♡

袋にバラで入って新聞紙に包まれて届きました。
潰れていたりすることなく無事に受け取ることが出来ました。

開けてみると1片1片がぷっくりしていて
とても立派なにんにくで驚きました!!

スーパーのにんにくとは比べものにならないくらい
立派なにんにくを使って料理を作るのが楽しみになりまました♪



さっそく料理スタート

まず保存が効くように【にんにくの醤油漬け】を作りました。

レシピ
・にんにく 100g
・醤油 100ml
・酒 30ml
・みりん 30ml


次に【ガーリックパン粉】を作りました。

レシピ
・にんにく 2片
・パン粉 150ml
・オリーブオイル 大さじ4
・パセリ 少々
・フラックペッパー 少々


2つとも作っておくととっても便利です☆
お魚やお肉にまぶして焼いたり、
サラダにかけて食べたりしても美味しいです◎

他にも素揚げやガーリックトーストで
頂きましたがにんにくがとにかく甘い!!

にんにくってこんなに甘かったの??と驚きました☆
寒暖差のある気候が美味しいにんにくの秘訣だそうです!!


エコファーマー認定の農家さんのにんにくは、
農薬や化学肥料を最小限に抑え
人と環境にやさしい栽培方法を
採用されているのだそうです!!

小さい子どもがいるので
安心して食べられるのは嬉しいです♪

とても美味しいにんにくをありがとうございました◎

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【五戸町産】マイクロきゅうり サイズ混合 農薬不使用 2020年産