美味しく嗜みキレイ&健康をGET!｜モニター ゆかさん
豆の香りがすごく香ばしく、そのまま嗜んでもお料理の出汁に使っても美味。
コーヒー生豆を100%原料とした黒くないコーヒー、O CHER(オーカー)。
ストレートは少し前から、たまに飲んだり料理に使ったりしてるんだけど。
他のフレーバーも気になったので、、、
Beautyfullmoon、アレルリリーフ、和紅茶、カカオミントも楽しんでみることに…。
他のフレーバーも、お豆の味わいや風味が満載!
ストレートを飲んだ時にも思ったけど、コーヒー特有の苦みとかはなく後味でコーヒーの風味がくる感覚?
口の中に広がる味わいは、落花生の風味に似ています。
和紅茶とかはコーヒーの香りもほわんとくるんだけど、後味は優しい甘さを感じる紅茶の味わいがしっかりと広がります。
落花生のような風味からコーヒーの香り、そして最後は紅茶の味と…何とも不思議な感覚になるけど、味わいに素朴な優しさもあったりで普通に美味しいです。
そのまま飲んでも普通に美味しいけど、お料理のお出汁的に使ってもすごく美味で。
お手軽なのは、コンソメor鶏ガラ粉末をちょい足ししたスープとか。
お豆の香りがいいあんばいの旨味のような風味となり、すごく贅沢な味わいに仕上がります。
和紅茶とかは、お肉を煮込む時の出汁に使ったりするとお店で食べるような味を作れそうな気がするので。
近々ブロック肉をGETして、和紅茶の出汁で煮込んでみたいなと思っています。
O CHER(オーカー)は味や香りを求めたコーヒーに対し、健康成分をいかに摂取するかという新たなカテゴリーで作られた自然派コーヒー。
従来のコーヒーは嗜好品、香りと味を楽しむものになりますが…
こちらは健康志向品、健康成分に特化したコーヒーとなります。
クロロゲン酸類(ポリフェノール)やトリゴネリンなどの成分が豊富に含まれているので、若返りなどのエイジングケアにも。
健康+美容にもオススメの健康志向コーヒーです。
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O CHER
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