美味しい八女茶で一服｜モニター チェリーちゃんちゃんさん
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モニターレポート
美味しい八女茶で一服
チェリーちゃんちゃんさん (60代 / 女性)
2020/09/08
朝夕涼しくなりました
涼しくなると食欲も出てきます
そんな今日のおやつ
おはぎと新茶で一服しました
今日頂いて:いる新茶は 福岡県産 新茶 八女茶です
高級ブランド茶で有名な福岡県産八女茶100%使用
やぶきた品種
福岡県八女産の厳選した煎茶に山口屋独自の火入れを施したお茶です
八女茶は福岡県の八女地方で生産されてるお茶です
八女の地域は気象的に冷涼多雨の地に恵まれ
美味しいお茶が生産されています
封を開けてみるとふわっとお茶の良い香りが漂ってきました
お茶の香りっていいですね～落ち着きます
茶葉は深みのある綺麗なグリーン色です
お茶の淹れ方のポイントはお湯温度
✓70～80℃位が美味しくできるそうですよ
濃い緑色のお茶が出来上がりました
おはぎを頂いたあとにお茶を一口飲んでみると
コクと旨味とほどよい渋みが広がりました
飲んだあとも ふくよかなコクと
余韻が楽しめるお茶です?
お茶を頂いてほっとした時間が流れました
秋の夜長にお茶を飲んでゆっくり過ごしたいですね
今回は温かいお湯で淹れましたが
冷茶で飲んでも美味しく頂けましたよ
水出しすると渋み成分のカテキンが溶け出さず
甘み・旨み成分のテアニンが溶け出すので
甘み・旨みの強いお茶が楽しめました
また水出しすることで抽出されるエピガロカテキンは
免疫力を高める効果があると言われているそうですので
免疫力アップするためにも毎日の生活にお茶を取り入れると良さそうですね
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