本格抹茶で味わい深い!｜モニター たぬたぬさん
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モニターレポート
本格抹茶で味わい深い!
たぬたぬさん (40代 / 女性)
2019/10/29
抹茶は飲んでも食べても大好きで、結婚前は自分でたてて飲んでいたほどです。
結婚後は抹茶を飲みたくても中々忙しいのと手放してしまったので、飲むのを諦めていました。
が、化学合成農薬と肥料を使用していない安心安全の抹茶の福岡県八女産の石臼焼きで丁寧に挽いた【有機八女抹茶 】を知り飲んでみたい衝動にかられました!
こちらがその抹茶です!
高級感のあるパッケージに、濃厚そうな抹茶で良い香りがします。
お湯で溶かしただけの抹茶は、抹茶本来の味を味わえて、和菓子に合いそうな渋味が美味しいです。
苦味や渋味が苦手な人は牛乳で割って飲むと、飲みやすくなり砂糖がなくてもまろやかな味になります。
塩と混ぜて抹茶塩にして天かすと胡麻油をご飯にかけて混ぜておにぎりにしてみました!
胡麻油と抹茶の風味がマッチしていているのと、天かすのサクサク感が美味しくて、3歳の娘が「美味しいー!!!」と食べてくれました♪
お餅が生憎家になかったので出来ませんでしたが、砂糖と混ぜてお餅にまぶしても、抹茶の風味をしっかり感じられて良さそうです♪
抹茶の苦味が強めな【有機八女抹茶 】なので、お菓子よりも料理のアクセントに使用する方が美味しさをより感じられる商品です。
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福岡県八女産 有機八女抹茶 10g
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