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しっかり柑橘|モニター nanaさん

 

モニターレポート

しっかり柑橘

nanaさん (30代 / 女性)

 2020/06/30

橙ぽん酢、お試しさせていただきました。
もともとぽん酢が大好きな家族で、家には5〜6種類のぽん酢のストックがあります。
子どもが柑橘系のぽん酢が好きなので、柑橘入りのものを使うことが多いのですが、普段は柚子が多いので、橙ってどんな感じか楽しみにしていました。

子孫繁栄を願い正月の飾り物に利用されたりしている橙ですが、こちらの醸造元では、丹精こめて橙を自家栽培し、更に選び抜いたものだけを惜しみなく使っているそうです。こだわりと誠実さが感じられます。

どうやって食べようか迷って、まずは冷やし中華に使わせていただきました。
普段は添付のタレを使って食べることが多いですが、今回は思い切って橙ぽん酢だけをかけていただきました。
トッピングには、橙ぽん酢と相性の良さそうな豚のしゃぶしゃぶを追加。きゅうりやトマトといった夏野菜との相性もよく、とても美味しかったです。
子どもは、タレよりもぽん酢の方が冷やし中華自体が美味しくなる!と言って満足してくれました。

その他には、普段よく利用する湯豆腐、シメの雑炊にも使わせていただきました。
たっぷりかけても、味が濃くなりすぎず、子どもにも食べやすい味のぽん酢で、どんどん消費してしまいます。
なくならないうちに、和風ハンバーグなどにも使わせていただきたいです。

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橙ぽん酢 300ml 化粧箱入り

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