橙ぽん酢｜モニター 怪獣ママさん

こんばんは\(*ˊᗜˋ*)/
梅雨 の晴れ間
蒸し暑い#今日の夜ごはん 
旦那リクエストの
#冷しゃぶ にしました❤️
夏といえば#しゃぶしゃぶ !

そして#夏野菜 の季節ですね!
#ミョウガ に#新生姜
#ズッキーニ
ついつい買ってきましたが…
どうしようかなと
わくわくしてました?❤️

今回はお義母さんに
教えていただいた#レシピ で
食べるタレを作りました?
 ︎︎︎︎☑︎ミョウガ
︎︎︎︎☑︎新生姜
︎︎︎︎☑︎ズッキーニ
これらを千切りにし
甘酢をさっとまぜあわせます。

そして、食べる直前に
#ポン酢 を!
我が家は旦那も息子も
ポン酢が大好き\(*ˊᗜˋ*)/
#お肉 にも豆腐 にも
かけて食べます。

あっさり、さっぱり
#暑い日 にはぴったり❤️

今回は、#豚しゃぶ に
特製タレで、食べたのですが
使ったポン酢に
こだわってみました!

こちらは、
#コエタス 様経由で
美味しそうだなと
惹かれた品で
#則岡醤油醸造元 様
#橙ぽん酢

なんと、どっちの料理ショー
でも紹介されたとかで
ミーハーな私は興味津々?
さっそくあけてみると
橙の良い香り～
味も酸味がまろやかで
使いやすいです。
普通のぽんよりも
ツンとこないので
どんな#料理 に合わせても
素材の味が引き立つと
思いました。

今回作ったタレは
香味野菜を巻きながら食べるので
#健康 や#美肌 にもよく
豚とあわせることで
元気にもなれそうですよね♬︎♡

今回はお肉に合わせましたが
この時期#季節を楽しむ なら
カツオのたたきは外せない
ですよね❤️

美味しいポン酢で
しっかり食べて
暑さに負けない
生活を送りたいです。



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#料理初心者 
#時短料理 
#料理好きな人と繋がりたい 
#料理上手になりたい 
#料理勉強中 
#料理好きと繋がりたい 
#ホームパーティ
#宅飲み
#よるごはん
#晩飯
#夜ごはん ?

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