まろやかな酸味｜モニター ぐー子さん

お酢や柑橘系がもともと大好きな私は、料理によくお酢を使ったりレモン汁を使います。
特に最近暑くなってきてよく使うのがぽん酢。
最近とっても気に入ってるのがこの「橙ぽん酢 300ml　化粧箱入り」です。
橙の実から作ったぽん酢です。
柑橘系のとってもさわやかな香りがして、酸味はまろやかで控えめな感じがします。
なのでお酢が苦手な人にも好まれるんじゃないかなと思います。
このまま冷奴にかけたりドレッシングとしてサラダにもよくかけています。
お刺身やオニオンスライスにもよくあいました!
300ミリリットル入りで830円と高級なぽん酢ですね!!
この香りの良さを活かしたらお肉料理にもよくあうと思います。
たとえば大根おろしをのせた和風ハンバーグにかけたり、焼肉やしゃぶしゃぶのタレに使えば、さっぱりと食べられるんじゃないかな?
カルパッチョとか生のお魚料理にもよくあいそうです。
美味しい調味料だと、美味しい料理がいろいろ思いつくなぁっ!
まだまだいろんな料理に使ってみたいと思います。

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橙ぽん酢 300ml　化粧箱入り