低カロリー・低糖質。ナカからカラダキレイ｜モニター 太陽と月さん

最近また体重も増えたけど、ここ数日の間に血圧が急上昇し、とうとう130を超えてしまいました😫💦
げげっ😱130を越えたら!ってCMでも言ってたよね?
かなりビビりってます😰

なんとかせねば!
でも無理な食事制限をすると、余計食べたくなるので、リバウンドが怖いです😰

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そこで、カラダリセットのために「ナカキヌードル」を食べてみました💕
こんにゃくでできたヌードルです。
カロリー・糖質は通常のパスタに比べて約75%カット!
血糖値や腎臓の数値に不安がある時でも、お腹いっぱい食べれるのが嬉しいです😍

しかも一般の蒟蒻のようにあく抜きのために湯がいたりする必要なし!
レンチンだけで食べれるんですよ😂

湯せんでもできるけど、私はレンジ派。
鍋を洗わなくていいって、ホント楽でいいよね😁

袋の口を2㎝ほど開けて、500Wで90秒チンします。

ポイントは水で洗わないこと、直接湯がかないこと!
水分を含んで、水っぽくなっちゃいます。
はいはい。楽になるほうのアドバイスは忠実に守りますよ～😁

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温かいままでも冷たくしてもおいしく食べれます。
今回は冷やし中華で食べました。

ハム、胡瓜、トマト、卵焼きを乗せて、ツユをかけただけ♪
残り物の卵焼きを使ったので、結局一回もガスを使わずに用意できちゃった🥰

さらに冷たくして食べたかったので、冷蔵庫で1時間ほど冷やしてから食べました。
蒟蒻だから小麦の麺のように伸びないのがいいですよね👍
調理した麺を冷蔵庫にまる1日保管しても、味に変化がないそうです。

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つるつるぷるぷるの麺の喉越しが最高😆💖
でも糸こんにゃくほどの弾力はなく、麺にとても近い食感です。
一回しか食べた事ないからはっきり覚えてないんだけど、米粉麺のフォーに似た感じかな?
大豆粉や澱粉を加えることで、こんにゃく独特のコシを弱めて麺に近いソフトな食感に仕上げているそうです。

あく抜き茹でもしてないのにこんにゃく臭はゼロ!
こんにゃく独特の臭みは全然ないです🥰

蒟蒻っていうと味がしみ込みにくい印象があるけど、ツユがしっかり絡んでます👍

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美味しい、ヘルシー、イージー!
毎日でも食べたいと思いました♪

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ナカキヌードル