万願寺とうがらし｜モニター 怪獣ママさん

こんばんは( ´﹀` )
先日ストーリーした
#夏野菜 
実は中に#京野菜
#万願寺唐辛子 が
混ざっていたのです❤️

夏野菜は
家庭菜園 のいただきもの
ですが#万願寺とうがらし は
#コエタス 様を通して
myコンサルサポート様から
お届けしていただきました❤️
京都 佐々木農園から産地直送
とのこと!

大きな万願寺唐辛子
5本セット
+赤色のこちら
なんと生で食べるのが
おすすめとのこと( ゜д゜)ハッ!

まずは、みなさん
万願寺唐辛子ご存知ですか?
京野菜の1つで
苦味の中に甘みが凄くあり
私は大好きなので
よく、#煮浸し #揚げ浸し を
作っています( ´﹀` )❤️
素揚げや少し焼くだけで
鮮やかな色が引き立ち
甘みが凄く美味しいこちら
今回は定番の、
揚げ浸しと#カレー
に
してみました(⁎˃ᴗ˂⁎)❤️

見るからに美味しそう!
その前に赤色の方を
恐る恐る生でかじりついて
みましたが…
あっまい??
もちろん苦味のもありますが
甘さが凝縮されていて
凄く美味しく驚きました❤️
私はマヨネーズをつけて
食べましたがバーニャカウダ
にしても美味しいはず!
#京都 の野菜…
しっぽり#日本酒 も良いですが
#ワイン など合わせても
良さそう!

そして、揚げ浸しと#カレーライス に
した万願寺唐辛子
こちらも甘みがまして
美味しいです❤️
たまに、辛いものもあり
ロシアンルーレットのような
気持ちですが
今回は全て辛さはなかったです笑

ピーマンよりえぐみが
すくなく色鮮やかなこちら
#食卓 にならぶと
色鮮やかで綺麗❤️
なかなか食べる機会の
少ない野菜かもしれませんが
気になる方はチェック
してみてください( ´﹀` )
#夏バテ防止 にも
なるようです?

他にも色々な
レシピ に使いたいなと
思える美味しい万願寺唐辛子
また、食べたいな☺️⭕️

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