佐賀県産、山さくら、しい、ハゼ、山ふじ、くりなどから出来る「見好養蜂園」さんの蜂蜜をゲットしました｜モニター おうちごはん記録さん

町の3分の2が山地で自然がイッパイの、佐賀県基山町にある見好養蜂園さん。

山さくら、しい、ハゼ、山ふじ、くりなどが咲く、4月から6月初旬の間に集められたミツバチの蜜を使って、美味しい蜂蜜を作られています。
そんな、見好養蜂園さんの国産蜂蜜をゲットしました♪

とても貴重で、中々手に入らない、超贅沢な国産の蜂蜜です。
すっきりした後味で、マイルドな食べ応え。
なのにとてもしっかりとした、蜂蜜の香りと味を楽しめるハチミツでした!

佐賀県基山町近辺では「ハゼの木」が沢山あるそうです。
ハゼは主に蝋を取るのに九州南部地域を中心に江戸時代に沖縄(琉球)から持ち込まれた木です。
味は、アカシア、ミカンの木から取れるさっぱりとした蜂蜜に近いのに、木の香りというのか、コクも少し感じる蜂蜜になっています。

このモニターレポートの商品はこちら

佐賀県産みよしの百花蜜チューブ