とっても香りが良くてまろやか♪｜モニター chaさん

創業明治36年、香川県高松市尾島のふもとで100年以上醤油醸造場を営んでいる宮地醤油のゆずぽん酢
宮地醤油 ゆずぽん酢 100ml

高知県産のゆずに、徳島県産のゆず、すだち、ゆこうの天然果汁をたっぷり加えてつくった芳醇濃厚ぽん酢しょうゆです。
鍋物はもちろんのこと、焼き魚、たたき、しゃぶしゃぶ、唐揚げ、蒸し野菜、サラダなど、1年を通していろいろなお料理に使えます。

ほかにもいろんなサイズがありますがこちらの100mlは、お試しするのに良いサイズですね。
蓋を開けると、ゆず、すだち、ゆこうの天然果汁の風味が広がります。
自然なとっても良い香りです。
あぁ～、爽やかな香り♪
天然果汁を使っているので少し沈殿物があるので、よく振って使います。
一般的なゆずぽん酢より色が薄めかな。
写真は、ありあわせの具材でつくったお鍋にかけてみました。
酸っぱ過ぎることもなく、クセもなく、まろやかなゆずぽん酢。
酸味が苦手な人も美味しく味わえること間違いなしです。
本当にいろんなお料理に合います。
簡単、時短レシピにもかけると味に深みが出る調味料です。
個人的には、お鍋と蒸し野菜にかけるのが好きです。
食欲がない日も食欲をそそるゆずぽん酢です。

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ゆずぽん酢 100ml