だし醤油|モニター ぐー子さん
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モニターレポート
ほぼ毎日納豆かお豆腐は食べているので、醤油は必須な調味料です。
めんつゆをかけて食べることが多いですが、やっぱりだし醤油って美味しいですよね。
今回ご紹介するのはこちら。
だし醤油「味将軍」100mlです。
淡口醤油に鰹出汁やみりんを配合して作られたもので、納豆や冷奴、卵かけご飯、目玉焼きなどにそのままかけても美味しいし、煮物や炒め物にももちろん使えます。
毎朝のように納豆は食べているので、最近はいつもこれをかけて納豆をいただいています。
出汁がしっかりきいていて、香りもよくて、ご飯がとにかく進みます。
冷奴なんか薬味乗せなくてもパクパク進むからね、めちゃくちゃ美味しいです。
煮物に使っても風味がとびにくくて、牛丼をさっと作るのにも使ったし、きんぴらごぼうや炊き込みご飯にもよくあいました。
また、和風パスタもこの出汁醤油のおかげでコクのある味にしあがって大満足です。
醤油を使う料理ならなんでも合うと思いますよ!
濃口醤油ではないので色も綺麗に仕上がって料理も上品な味になるのが嬉しいです。
おいしくって大満足の一品です。
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だし醤油「味将軍」100ml
宮地醤油さまのこだわりのだし醤油 「味将軍」の紹介です。 昔ながらの本醸造で作られた淡口醤油に...