いつも飲んでるコーヒーと全然違います!｜モニター milkさん
エチオピア、タンザニア産の野生のコーヒー豆を毎月一回、宮城県にいらっしゃる、
いだきしん先生がピカピカに焙煎してくださるという「奇跡のコーヒー」をお試しさせていただきました?
わたしがお試しさせていただいているのは、「キリマンジャロゴマタスジ」です。
爽やかな柔らかい酸味とまろやかな甘み、洗練された上品な味わい。
タンザニア、キリマンジャロから南西約160km程の丘陵に位置するスジ村の農園で採れるアラビカ種コーヒー豆とのことです。
こうやって、タンザニア、だけではなく、詳しくどこで採れた豆なのかがわかるのっていいですよね♡
遠い国に思いを馳せながら 味わってみました☺️?
粉状になっているので、コーヒーミルや豆を挽く道具がないわたしにも本格的なコーヒーを飲むことができます。
わたしはこれまで、だいたいスーパーで買えるドリップコーヒーを飲むことが多く、
それでも自分がおいしいなと感じるものを探して飲んでいたのですが、
こちらのコーヒーを飲んでびっくりしました!
コーヒーってこんなにえぐみがないんですか?
口に含むとすっきりしていながらすごくまろやかで、喉に入っていくときに さわやかな酸味を感じるおいしさ!
そのあと、鼻に抜けるコーヒーのいい香りが残ります。
今まで飲んでいたコーヒーはなんだったんだろう?本当に全然違います!
いつもわたしはコーヒーを飲む時間を大切にしてきたのですが、
このコーヒーは格別においしくて、自分時間がさらに幸せな気持ちで過ごせています。
苦味を感じないので、ブラックが苦手な方でもぜひ一度、ブラックで飲んでみてほしい、本当においしいコーヒーです❤️
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【グリーンコーヒー いだきしん特別焙煎 焙煎コーヒー】(100g)
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