◆ハイビスカスローゼル すし酢◆｜モニター まー♥さん

Michiさんの台所 様より販売されている『ハイビスカスローゼル すし酢』をモニターさせていただきました。
おしゃれなピンク色のかわいいお寿司ができるので体験することが出来とてもうれしいです。

見た目は赤い紙袋に入っていてボトルといい色といい、まるでワインのようです。
このきれいなルビー色はハイビスカスローゼルという花とガク、紫芋の色素です。
ごはんや野菜などがピンク色に染まるだけでなくビタミンCやクエン酸、ポリフェノールを含み
美肌効果、疲労回復、成人病予防、眼精疲労の回復効果があるそうです。
調味料などにもこだわり添加物を一切使用していないのでお子様も安心して召し上がれます。
お料理が華やぐだけでなく健康にもよいってうれしいですね。

早速、押し寿司を作ってみました。
ふつうのすし酢同様混ぜるだけでピンク色の寿司飯が出来上がります。
お味は、ふつうのすし酢と比較するとかなり甘さが控えめです。
ハイビスカスローゼルの味なのかちょっと特有の味もします。
甘いのが苦手な方はこのままでお子様にはちょっと糖分を足したらよいかも知れません。

大根のピクルスも作ってみました。
こちらもただ漬けるだけで簡単に染まります。
バラにしてみました。葉はきゅうりです。
とってもきれいに染まっておいしくいただきました。
とにかく料理がおしゃれに見えて映えますね。

来客のおもてなし料理やお正月、七五三などのお祝い事、ひな祭り、パーティなどにオススメです。
料理が苦手な方も簡単なのでぜひ使ってみていただきたいです。

貴重な体験をさせていただきありがとうございました。

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ハイビスカスローゼルすし酢