ルビー色のすし酢で食卓を華やかに♪体にも良いハイビスカスローゼルすし酢｜モニター しゅふれぽさん

こちらのきれいなルビー色のすし酢♪

ハイビスカスローゼルと紫芋が、この色を生み出しているのだとか♪
この2つをかけ合わせて作られた、塩、砂糖にもこだわり添加物を一切使用せず体に優しく華やかで美しいビネガーなんです。


炊いたごはんに混ぜるだけで、簡単に酢飯を作ることができます♪
いつもだと、酢・砂糖・塩ですし酢を作っているのですが、こちらは本当に便利。
とても可愛いピンク色の酢飯を簡単に作れるのがいいですね。
しかも人工着色料ではないので、体に良いのも安心できます。

ちょうど娘の誕生日だったので、カップちらし寿司を作ってみました。
いつもと違って色についた酢飯に、娘も大喜びしてくれました。
これからの時期だと、ひな祭りなどにもぴったりですね。
一気に食卓が華やかになりますよ♪


かぶも、こちらのビネガーに漬けてみました。きれいなピンク色に染まり、春らしい雰囲気に♪
ピクルス作りもこちら1本で簡単に作れるのが嬉しいです。
味も程よい酸味で、子どもにも食べやすかったようです。

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ハイビスカスローゼルすし酢