簡単に華やかおうちごはんが作れるお酢｜モニター mauさん
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モニターレポート
ハイビスカスと紫芋が入っていて美肌効果も期待出来るこちらのお酢は、添加物を一切使わずに作られています。
既に砂糖もお塩も入っているすし酢なので、熱々のごはんにかければピンク色のご飯になり、ゆで卵や野菜を漬ければピンク色の写真映えするピクルスになります。
今回、私は赤大根のスライスを漬けてピンク色のピクルスを作ってみました。
大根ピクルスを花びらに見立て、昆布〆した帆立と合わせる事で春らしさを感じられるお弁当にしています。
ひな祭りやお花見シーズンに大活躍する事間違いなし!のすし酢だと思います。
更にコクと深みを出すべく商品改良をしている最中だと店主のmichiさんからメッセージを頂きました。ハイビスカスローゼルビネガーの今後の進化も楽しみにしています。
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ハイビスカスローゼルすし酢
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