砂糖の代わりに｜モニター BLACKさん
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モニターレポート
砂糖の代わりに
BLACKさん (30代 / 女性)
2020/07/16
栄養満点で大好きな甘酒。お肉を柔らかくするために使ったり、砂糖の代わりに使ったりしました。お弁当用に粒マスタード大さじ2と甘酒大さじ1を混ぜたものにお肉をつけて、甘酒マスタード味にしました。お肉も柔らかく味もよく好評でした。また、豆腐田楽のみそを作るとき、細々入れるのは面倒だなと思い、味噌大さじ1と甘酒大さじ1を混ぜて豆腐に塗って焼いたら、美味しい田楽になりました!簡単だったのでおすすめです!またホームベーカリーで焼くパン生地に砂糖代わりにいれました。米麹なので少し焼き目はつきましたが、もっちり美味しいパンになりました。風邪を引いたとき、野菜と共にブレンダーしてスープにすると子どもも飲んでくれます。栄養満点で、甘みがあるので子どもにもこれからたくさん飲ませたいです。
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