ワインの風味が香るビーフシチュー｜モニター nokoさん

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モニターレポート

ワインの風味が香るビーフシチュー

2019/08/23

お家で本格レストランの味が楽しめます。
無添加・無化学調味料で健康志向
素材の旨さを惹きだした元ホテル総料理長監修の味。

国産ビーフ100% 野菜としっかりと煮込まれてたお肉の旨さがギュッと濃縮されており奥深い味わいでビックリしました。

冷凍された状態で届くのですが
凍ったままの状態のビーフシチューを
袋のままお鍋で15分湯煎してお皿に盛るだけなので簡単。
誰でも出来るしかなり便利です。
我が家は私と兄しかビーフシチューを食べないので中々作ることが出来ず
こちらの品だと食べる分だけ湯煎すればいいので凄く助かります。

まず赤ワインの風味が香り
上品な大人向けな印象。
口に含んでみるとトマトが多めなのか酸味も感じれサッパリした感じのビーフシチューです。

牛肉の旨味がしっかりしてるので
軽いとは感じませんがこっくりとした濃いめのビーフシチューでは無いです。

基本は濃いめが好きですが
こちらはお野菜もお肉もゴロゴロと入っておりライ麦パンと一緒に頂きましたが見た目も豪華でした。

お肉はホロホロと崩れるくらい煮込んであり野菜も柔らかく甘みがしっかり感じられて美味しいです。
マッシュルームは食感と風味が損なわれることなく楽しめました。

なによりレトルトなのに味の高級感が凄い。

いつでも食べれる家庭の味というよりはレトルトだけどちょっとした日の御褒美に食べたい味です。

上品なお味でかなり本格的なので
贈答用としてもオススメですよ。
まさにシェフの味でした。