梨の発酵酵素原液 潤梨(うるり)｜モニター ナチュラルさん

『梨の発酵酵素原液 潤梨(うるり)』は、島根県産の梨を独自技術で発酵させて、島根特産の高麗人参や柿酢、生姜などをブレンドした酵素原液♡

主原料は本来なら廃棄されるはずだった梨。
島根県では近年、温暖化の影響で規格外の梨が増加。
驚くことに、昨年は収穫量の約6割が出荷できなかったそうなのです。
「大切に育てた梨を、1つも無駄にしたくない」、そんな想いから生まれた背景に心打たれます。

フードロスにも一役買っている潤梨には、こだわりがたくさん!
水を一滴も使わずに、梨そのものの水分だけで発酵させていたり、100%天然素材で砂糖・保存料・添加物は一切使っていなかったり、内側からの潤いを支えるヒアルロン酸・コラーゲン発酵エキスが配合されていたり♪

原液のままストレートで味わうと、バランスの良い爽やかな酸味と甘みを感じます。
梨の風味がほんのり広がって飲みやすく、その奥に控えめに高麗人参の個性的な風味がある印象です。
1日の目安量10～30mlはそのまま飲むも良し、サッパリと炭酸水、まろやかに牛乳や豆乳で割っても飲みやすいですね。
ヨーグルトなどに混ぜても良さそう♡

体にも環境にもやさしい一杯。
酵素のおかげか、ゆらぎやすい時期も、前向きにスキンケアできている印象です
そして、毎日美味しく安心して続けられるのは嬉しい!

個人的には、家族の転勤でご縁があった島根。
原材料の梨が栽培されている安来市にも、日本でも希少な高麗人参の栽培地である名勝〝由志園〟にも何度か訪れたことがあるので、あの地で作られたお品と知り、とても感慨深く思いました♡

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梨の発酵酵素原液 潤梨(うるり)