とうふ麺｜モニターぐー子さん

モニターレポート

とうふ麺

2025/04/03

平打ち風とうふ麺のご紹介です。
これね、お豆腐のような麺のような不思議な食感!めちゃくちゃ好きです!!
豆腐から作られているので、もちろんヘルシーで高タンパクなダイエット向けだし、あっさりしてて食欲のない日にも食べやすいし、小腹が空いた時にちょこっと食べるのにも向いているし、いろいろな場面で重宝します。
ところてんや糸蒟蒻のような感じでお水に入ってパック詰されているため、食べる時に水を切って付属のタレをかけます。
しっかり水を切らないと味が薄まっちゃうから、ザルに開けてからお皿に盛り付けました。
あさりの焼きあごだしのつゆは、お魚の出汁がしっかり効いていて香りが良かったです。
ピリ辛ごまタレは、1番濃厚で食べ応えがあり、男性にもウケが良さそうです。
焼津産かつおだしは、あっさりしてるのに旨味がしっかりあって、子供が喜んでいました!
冷たいままだと湯葉を食べている感じで、あったかくすると柔らかくなるから煮麺みたいな食感でした。
私はどちらかと言うと冷たいままにして、薬味をのせて食感を出すと美味しく食べられるかなと思いました!
付属のタレがなくても、ポン酢やめんつゆをかけたりできそうだし、夏野菜なんかをたっぷりとトッピングするのも良さそうですね。
美味しく健康になれそうで私は大好きな味です。