そのままで美味しい、いつものお料理がワンランクアップする感じ｜モニター chaさん

もう何年も前から、食用油はオリーブオイルを使っています。


最近、お気に入りで使っているのがこちらの奇蹟のオリーブオイル。


酸度0.1%のスペイン産のエクストラバージンオリーブオイル。


【インダルオリーバ】

250ml 3,240円(税込)


スペインのアンダルシア地方にある「タベルナス砂漠」近くの自然保護地区にある農園で栽培したオリーブの実が使用されています。

スペイン産の品種であるピクアル種・アルベキナ種・オヒブランカ種の厳選して収穫した若く旬なオリーブの実。



敷地内にある工場へすぐに持ち込み、12時間以内の低温システム、自然上澄み移し取り方式でできあがる、世界最高品質 酸度0.1%のスペインのOLIVAR DEL DESIERTO(オリヴァル・デル・デスシエルト)社製造のエクストラバージンオリーブオイルです。

酸性度が低いため、酸化せずに風味も香りも維持できるそうです。





高級感があってオシャレでステキな瓶です。

注いでみると、輝く黄金色でとってもキレイ。

そして、フレッシュでフルーティな香りと味わいでとってもなめらか。

トランス脂肪酸とコレステロールを含まず、そのままでも飲めるほどで本当にとっても美味しいです。

揚げ物や炒め物やサラダやパンやパスタなどのお料理に。


写真は、たまたま、サラダ、パン、パスタ、オムライス、スープと洋食ばかりですが、洋食だけではなく、もちろん、和食にも使ってます。


個人的に美味しいなと思ったのはサラダにかけたり、パンに付けたり、お味噌汁やスープにかけるのが美味しいなと思いました。


味に深みが出て、さらに美味しく、いつものお料理がワンランクアップする感じ。

ギフトに贈っても喜ばれること間違いないです。

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インダルオリーバ