美味すぎる!!ボロニアソーセージ｜モニター ちゃんぴさん

＼美味しすぎるボロニアソーセージに出会ってしまった/

2019年には楽天ランキングで三冠を達成したこともある
長崎の”雲仙ハム”をいただきました!

ボロニアソーセージって?
原産国は、ヨーロッパの中で最も豊かな地域の1つと言われている
北イタリアのエミリア・ロマーニャ州の州都・ボローニャで作られています

原料となる精選した豚肉を細かい挽肉にし、これをミンチ機で数回
異なる工程でクリーム状にするのが特徴です
その後、脂身や塩・胡椒などを加えて味を整え
腸に詰め、何時間もかけて加熱処理を行います
製造会社によっては加熱処理を1日かけて行う場合もあります
そうすることで、強い風味としっかりとした味わいの
”ボロニアソーセージ”に仕上がります

★雲仙ハムの特徴
「長崎雲仙ハム」は、地元・雲仙の麓で育った豚肉を主原料とし、
創業50年の昔ながらの製法により、肉の旨味と甘味を最大限引き出し
肉汁たっぷりでジューシーなボロニアソーセージに仕上げました
保存料が不使用なのも嬉しいポイントですね


我が家は酒飲み夫婦なので、もちろんボロニアソーセージも大好き♡
まずはそのまま切るだけで頂いてみましたが
立派なアペタイザーになりましたよ

また、そのまま焼くだけでも
肉のジューシーさが増して、外のちょい焦げまで香ばしくて美味しく頂けました

そのほかにも、ハムカツや、ナポリタン、カルボナーラなど
どれにしても本当に美味しすぎる〜〜

お中元やお歳暮、ギフトにも最適だと思います!
もらったらめちゃくちゃ嬉しすぎる。。

https://www.kurinomi.shop/view/item/000000000016

ぜひ一度、食べてみてくださいね♪


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