玄米麹スムージーを使って♪からだに良いドーナツ作り｜モニター しゅふれぽさん

玄米麹は、日本古来から使われている「麹」を玄米と合わせて発酵させたものです。

玄米を麹で発酵させた玄米麹には、非常に多くの酵素が含まれているのだとか♪
酵素とは、私たちは生命活動を行う上で大切なもので、酵素が不足してしまうと、体内の栄養を運搬する力が落ちたり、新しい細胞を作るスピードが遅くなったりと、溜め込みやすく、消化しにくい体になりがちだそうです。

安心して飲める、からだに良いスムージーを探していた私にとって、これはまさに理想的な商品でした♪

シェーカーに入れて牛乳や豆乳で割るだけで、簡単に美味しいスムージーの完成します。

きなこのような風味に近く、とても美味しいですよ♪
酵素の入った商品って飲みにくいものも多いのですが、こちらは全くそのようなことがなかったです。
この美味しさなら続けられそうです♪


【玄米麹スムージー】を使ってドーナツを作ってみました。
と言っても、玄米麹スムージーをドーナツの生地に混ぜるだけ♪
あとは普通に成形して揚げます。
揚げたてのドーナツに、 玄米麹スムージーと粉糖をまぶすと、さらに美味しくなりました♪

ただのドーナツだとあまり栄養価には期待できませんが、 玄米麹スムージーを使用するだけで一気に栄養価も上がるので嬉しいです。

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玄米麹スムージー