白い!優しいお味。｜モニター にゃんぽりんさん

竹内養鶏場さんの
白いたまご 米艶 で
ミルクセーキを作りました!

黄身が白いので
白〜いミルクセーキになったよ(*^_^*)

〈材料〉
卵黄(米艶)1つ
牛乳150ml
氷40g
砂糖10g(甘さかなり控えめです)

これを全て合わせてミキサーで撹拌するだけ。
私はハンドブレンダーでがーっとやりました。

米艶は北海道にある竹内養鶏場さんが
安心安全を追求してたどり着いた理想の卵。

鶏が食べるエサをこだわり抜いていて、
99.8%が北海道産の原料。
そのうち68%が北海道産のお米。
そんなエサを与えられてできたのが『米艶』だそうです!

日本では「色が濃い黄身=美味しい卵」というイメージが強いので
エサにパプリカやマリーゴールドなどを混ぜて、黄身に色付けしていることが多いそうですが

竹内養鶏場さんは
こだわって作った物に着色することをせずに
ありのままの白い卵を販売されています(^^)

そんな卵で作ったミルクセーキは
とっても優しい味がしました♪

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白いたまご 米艶