白いたまご 米艶 キレイな真っ白で食材の色が映える!｜モニター みぃみぃさん

卵と言えば黄色またはオレンジ色の黄身に

真っ白な白身というビジュアルが思い浮かびます?


だけど、中には黄身が白色に近い

淡いイエローの卵も存在するということを

テレビで見て知ってはいたのですが

食べたことはありませんでした?


なので、今回味わってみた



竹内養鶏場 白いたまご 米艶

が、私にとって人生初の

白いたまごデビューになりました??



白いたまご 米艶は

北海道米を餌として食べ続けた

ニワトリから産まれたたまごです?



殻は淡いベージュカラー✨

外見はよくスーパーで見る卵と

そんなに違わないのですが

卵を割った瞬間にビックリ?❗



卵黄はキレイな淡いイエローで、

白身はぷっくり盛り上がっています?

卵黄がしっかりしてて、箸で潰してみると

プチッとする感覚が伝わってきます✨



卵をとき混ぜてみるとこんな感じ?

まるで、牛乳を入れて混ぜたかのように

ミルキーな色をしています?



今回は真っ白なオムレツに枝豆のグリーンと

ベーコンのピンク色が映えそうだなぁと思って

枝豆と厚切りベーコンの

真っ白チーズオムレツを作ってみました?


レシピはこんな感じ?

材料
白いたまご3個、【牛乳35cc、マヨネーズ大1、塩少々、砂糖大1、粉チーズ25g】枝豆適量、厚切りベーコン50g、ピザ用チーズ60g

作り方
1.ピザ用チーズ以外の材料を全て混ぜ合わせる。
2.油を熱したフライパンで焼く。
3.ピザ用チーズを表面に散らして蓋をして、溶けるまで加熱したら完成♪


この日の朝ごはんはこんな感じ?

◎たっぷりレーズンパン
◎枝豆と厚切りベーコンの真っ白チーズオムレツ
◎キーマカレーポテト
◎コーンスープ
◎キャベツとミニトマトのサラダ
◎種無しぶどう
◎みかん


この卵、熱を通すことで

キレイな淡いイエローだった卵黄も

真っ白に変化するんです?❗



なので、卵とじを作っても

まるで白身だけで作ったような

真っ白な仕上がりになりますよ☺️


卵かけご飯など、生の状態で食べたり、

茹で卵や目玉焼きにして食べてみると

分かりやすいのですが



いつも食べている普通の卵と比べて

甘みがあるように感じます?

更に卵臭さは全くありません?


白いたまごを味わったことが無い方には

是非、味わってみて欲しいです✨

そして、真っ白な見た目と

卵の甘みを楽しんで頂きたいです??

このモニターレポートの商品はこちら

白いたまご 米艶