リピしたい!｜モニター a_avenue0149さん
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モニターレポート
大商金山牧場様のブランド豚「米の娘ぶた」肩ロースを、しゃぶしゃぶにしていただきました。
火を通しても硬くなりすぎることもなく、とても柔らかくしっとりとしていました。
今回は昆布をメインに薄い醤油味の出し汁でしゃぶしゃぶし、胡麻入りポン酢でいただきましたが、何もつけずともお肉の甘みが口に入れた途端に広がりました。
「お肉が甘いとはまさにこの事なんだな」と、久しぶりに思い出させていただきました。
家族も「いつもの豚肉と違う!!」と美味しさの違いに、すぐに気が付きました。
国産飼料米と乳製品を作るときにできる乳清を食べて育っているなんて、贅沢!
流石に美味しいですよね。
いつもは近場で安価な豚肉を購入ししゃぶしゃぶにしていますが、やっぱり美味しいお肉だと家族も笑顔になります。
オンラインストアもあるようですので、ぜひまたリピートしたいです。
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米の娘ぶた肩ロース しゃぶしゃぶ用
おうちごはんはしゃぶしゃぶ❣️ 今日のお肉は大商金山牧場の米の娘ぶた肩ロースしゃぶしゃぶ用のお肉で...