こだわりの国産飼料で育った美味しい米の娘ぶた｜モニター 陽さん

山形県金山町にある、大商金山牧場のブランド豚「米の娘ぶた」のご紹介です?

地元の契約農家に飼料米の生産をしてもらい、できたお米を配合飼料に添加しています。
こだわりの国産飼料と、乳清(ホエー)を食べて厳しい防疫管理の元健康に育てた米の娘ぶた❗️
真っ赤な赤身に真っ白な脂が適度に入った柔らかな肉質は、さっぱりとした優しい甘さと柔らかな肉質です♡
我が家ではオーソドックスにしゃぶしゃぶにして頂きました?
一番お肉の美味しさが分かる‼️
キャベツの千切りも一緒にグラグラお鍋にIN♡もっとあっても良かったかも笑
さっと湯掻いた米の娘ぶたで、キャベツの千切りをたっぷり巻き巻き♡
とっても柔らかで美味しい豚肉でした!
米の娘ぶたの出汁が出た残り汁でおうどんにしましたよ。おじやでも絶対美味しい!あっという間にスープまで完食してしまいました(*^^*)
オンラインショップもあるので、「大商金山牧場」で検索してみて下さい(*^^*)

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米の娘ぶた肩ロース しゃぶしゃぶ用