美しいピンク色・甘みと旨みが最高な米の娘ぶた!｜モニター *nat*さん

山形県金山町にある大商金山牧場さまより、とっても柔らかくて美味しい【 米の娘ぶたモモ 焼肉用 】を体験させていただきました??
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●「米の娘ぶた」って?
大商金山牧場のブランド豚で、国産飼料米とホエー(乳製品を作るきにできる成分)を食べて育ち、肉質が柔らかく、脂身のあっさりとした甘みが特徴?
その品質と食味の良さから、地元山形を中心にファンも多く、「第38回食肉産業展　銘柄ポーク好感度コンテストグラドチャンピオン大会」で、
過去10年間で100銘柄が参加した中からの最高賞となるグランドチャンピオンにも輝きました?✨
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ホームページを見るとね、米の娘ぶたのしゃぶしゃぶとか、そのお肉を使った餃子とか味噌漬けとか、
とにかくお取り寄せしたくなるような美味しそうな食品がずらりと並んでいます??

その中で私がお試ししたのは、焼肉用のモモ肉です。

届いてみて、とっても美しいピンク色にうっとり…?
ぷりっと弾力のある肉質で、冷めても柔らかいのでお弁当にもぴったりです?

私は、1歳8ヶ月の娘と一緒に皮をむいたじゃがいもとインゲンのグリルと、米の娘ぶたを合わせて、チーズマスタードドレッシングをかけてサラダ風にいただきました?

米の娘豚は豚肉なのに脂っぽさが少なくて、さっぱりとした甘さなのでこうした料理にもよく合いますよ✨

焼肉のタレや、塩胡椒のみのシンプルな味付けでサッと焼いただけでも、ご飯が進む進む…?
ダイエット中の方は要注意です(褒め言葉)⚠️笑

とっても旨みと甘みのあるお肉で美味しかったので、是非大商金山牧場さんの他のお肉や加工食品も食べてみたいな?

是非皆様もチェックしてみてください。

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米の娘ぶたモモ 焼肉用