安心美味しい贅沢お出汁｜モニター あいさん

* Thank you *

コエタスのモニターキャンペーンで
食塩・添加物・化学調味料無添加 達人のだしをいただきました。

高知の老舗かつお節メーカー「森田鰹節株式会社」
通販ショップ「健康生活応援ショップ」が共同で
誰でも気軽に使えるおいしいだしを目指して開発しました。

〈達人のだしのこだわり〉
【味のこだわり】
旨味の宗田節・高知特有アジ子の煮干し。
6種類の厳選材料を絶妙に配合しています。
【量のこだわり】たっぷり贅沢に10g封入。
濃厚で芳醇な海鮮だしです。
【材料のこだわり】食塩・添加物・化学調味料不使用。
原材料以外一切不使用です。

〈達人のだしの特徴〉
①味の決め手の宗田節、高知特有の味のアジ子煮干し、厳選6種の海鮮だし
宗田節はめんつゆによく使われ、濃い旨みがあり、コクがあるのにあっさりしています。
子アジ煮干しは苦味や魚臭が少なく、上品な甘みがあります。
6種類の海鮮だしとは、鰹節、宗田鰹節、鯖節、いわし煮干し、アジ子煮干し、昆布で
バランスよく配合しています。

②1袋にたっぷり10g
無添加だしは調味料が入っておらず、味が薄く感じるので
贅沢にたっぷり封入しているそうです。
健康管理や減塩、子供にもぴったり!

③原材料以外一切不使用
食塩、化学調味料、添加物、調味料不使用で
安心しておいしく食べられます。

④価格にこだわり!1パック30円以下!
こだわりの商品で価格が高くなりがちですが、
メーカーとの価格交渉で破格値で販売してくださいます!

〈使い方〉
パックごと鍋に入れるだけです!
5分煮たらOK。アクは出ません。
破いても使えます。

〈おすすめの食べ方〉
・お味噌汁(800ccに1パックで5分煮る)
・お吸い物(400ccに1パック+お好み)
・うどんつゆ(800ccに1パック+醤油みりん)
・煮物(400ccに1パック+醤油みりん砂糖酒)

洋食よりも和食を愛する我が家の娘達。
出汁なしでは料理はできません。
だからと言って市販の液体だしは塩分が気になったり、
安いものを買えば原材料が気になったり…

今回達人のだしは安心の原材料と
塩分なしということで◎
あとは肝心の味です。

今回は炊き込みご飯、味噌汁、きゅうりの和え物、ふりかけを作ってみました。

炊き込みご飯は少し醤油とみりんを出しましたが
しっかり海鮮だしが効いていて
甘味と香りがよかったです。

お味噌汁は油物を入れなくとも
このお出汁だけですごく美味しい…
豆腐とわかめだけで十分美味しいお味噌汁になります。

きゅうりは胡麻油とだしパックを和えました。
多少塩はした方がおいしいかな??
きゅうりに出汁の旨みが合わさっておいしいです。
ピリ辛にしたらお酒にも合いそう!

ふりかけは、味噌汁で使ったパックがもったいなかったで…
フライパンで炒ってお醤油をかけました。
1歳の次女が好きすぎて
ふりかけのみ爆食いするという荒ぶりショットも
投稿しておきます。笑

開けて使う場合は大きめで硬い粒もあるので
舌触りが繊細な子はわかりませんが
うちの1歳3歳は何も気にせずおいしく食べていました!

コスパもいいので毎日いろんな料理に使って
安心できておいしいご飯を作ってあげたいです。

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@JunichiKoteraMB @junichikoteraml

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食塩・添加物・化学調味料無添加 達人のだし