🍕 【KAWAMATA LAB】熊本県八代の恵み!｜モニターミルもなさん

モニターレポート

🍕 【KAWAMATA LAB】熊本県八代の恵み!

2025/12/26

KAWAMATA LABの「八代産ピザ3種セット」をお試しさせて頂きました🍕

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公式アカウント
@kawamatalab
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熊本県八代産のこだわり食材をふんだんに使用した、KAWAMATA LABの「八代産ピザ3種セット」(クリスピータイプ・ローマ風)
日本一や九州一の生産量を誇る地元の特産品が主役となった、ユニークで美味しいピザ体験でした。

🌟 こちらのセットは、直径約20cmの食べやすいサイズのピザ3枚組で、ホームパーティーにもぴったりなサイズと種類です。

🍕【マルゲリータ】 - 日本一の八代産トマトのピザ
シンプルだからこそ素材の味が際立つ、基本の一枚です。
八代産トマトの存在感が魅力🍅
日本一の生産量を誇る「はちべえトマト」を使用したソースは、添加物不使用で素材の味が濃く、トマト本来の旨味と甘みが活きていました。

クリスピータイプの生地はサクサク、パリッとしていて、トマトソースと阿蘇産モッツァレラチーズ、熊本産バジルのシンプルな組み合わせによく合います。小さなお子様から大人まで、誰もが安心して楽しめる王道の美味しいピザです。

🍕【LOVE IS 大葉】 - 2024年グランプリ受賞!八代産大葉とちりめんじゃこのピザ
ジャパンフードセレクション最高評価グランプリ受賞という、期待大の一枚🎉
八代産大葉をベースにしたソースは、薬味としてのイメージを覆すほど濃厚で香りが豊か～。
食欲をそそるにんにくの風味も、和風ペーストのような深みがありました!

カリカリに焼けたちりめんじゃこの塩気と食感が絶妙なアクセントになって、大葉ソースと見事なマリアージュ🥰
和の食材を大胆に使ったこのピザは、お酒とのペアリングにぴったりだと感じました。
特に白ワインや日本酒にも合いそうで、これまでのピザの概念が変わるような、新しい魅力を発見✨

🍕【しょうがネーゼ】 - 九州一の八代産生姜のピザ
熊本県農産物加工品コンクール銅賞受賞など、受賞歴を持つ地元特産品ピザ。
九州一の生産量を誇る八代産生姜をベースにしたソースは、玉ねぎと醤油で「ジャポネソース」風。
確かに生姜の香りが強く感じられますが、辛みは全くなく、むしろ優しく日本人好みの味わいです

鶏むね肉やじゃがいもがトッピングされており、生姜ソースと合わさって、まるで和風の主菜を食べているような満足感があります😋
女性を中心に人気というのも納得の、ヘルシーでどこか懐かしい、優しい風味。
生姜の新しい使い方として、とても身近に感じられる一枚でした。

KAWAMATA LABのピザは、地元の特産品への愛と、素材の味を最大限に引き出すシンプルで丁寧な調理法が伝わる逸品でした。
特にユニークな【LOVE IS 大葉】と【しょうがネーゼ】は、他にはない個性が光っています。

クリスピー生地なので、冷凍のまま240℃のトースターで8分という手軽さも魅力ですし、冷凍庫にストックしておけば、急な来客や休日のご褒美に重宝すること間違いなしです。
どれもとっても美味しくて家族であっという間に完食してしまいました😋

気になった人はチェックをお願いします🥰
素敵な商品をありがとうございました🤗