美味しすぎる牛タン!!｜モニター Boloさん
コエタスのモニターキャンペーンでいただいた、「 本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット 」についてのレビューです♡
焼肉屋さんに行くと必ず注文する牛タン。
この度はお家で、しかも厚切りと薄切りの2種類を味比べできるとのことで、とっても楽しみにしていました😆
【 セット内容 】
▷牛タン 厚切りカット 200g (3〜5枚)
▷牛タン 薄切りカット 200g (8〜15枚)
牛一頭から数%しか取れない希少部位で、牛タンの中でも柔らかく、脂乗りのよいタン元・タン中の部位を使用!
産地はアメリカ産、カナダ産、ニュージーランド産で、厳しい品質基準をクリアしています🙆♀️
美味しい食べ方が書かれた紙も同梱されているので、誰でも簡単に安心して調理できますよ💡
それぞれ200gずつ真空パックされていて、冷凍で届くので前日に冷蔵庫で解凍してからいただきます!
味はついていないので、塩胡椒で下味をつけてから焼いてみました。
厚切りは約6mmと、しっかりとした肉質!
片面には切り込みが入っており、両面じっくり焼いて火を通します。
薄切りはあっという間に火が通るので短時間でサッと焼いたら完成🔥
塩胡椒、レモン汁、梅肉を用意しておきました🍋
厚切りは脂が乗っていてとってもジューシー!!
切り込みが入っていたので、サクッと噛み切ることができました♪
薄切りも適度に歯応えがあり、肉の旨みが溢れてくる…💖
これまで家族全員薄切り派だったのが、食べ応えのある厚切りにすっかりハマってしまいました🤭
今回はフライパンで焼いたのですが、冬は特に、ホットプレートで焼きたてを食べる方がおすすめ!!
正直、海外産のお肉は臭みや硬さが心配でした。
しかしこちらの牛タンは、臭みを感じることも、硬さを不快に思うこともなく、本当に美味しくいただけました✨
家でこのクオリティの牛タンが食べられることに感動🥹
素敵な風呂敷に包まれて届くので、お中元やお歳暮など、ギフトにもピッタリ🎁
家族や友人とのバーベキューでも、ワイワイ盛り上がること間違いなしです🙌
たまには贅沢にお家焼肉もいいですよね〜
ごちそうさまでした😋
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本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット
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