【本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット】｜モニター ゆずさん
厚切り200g3〜5枚、薄切り200g8〜15枚ずつ入っています。
アメリカ・カナダ・ニュージーランド産の中から品質基準をクリアしたものを厳選しているそうです。
今回はアメリカ産のお肉で、厚切り4枚、薄切りは10枚以上入っていました。
2人で食べましたが充分な量でした。
牛タンの中でも柔らかく、脂のりが良いタン元、タン中を使用しているそうです。
牛タンは焼肉でいただきました。
ブルーノのホットプレートを使って、焼肉パーティーをしました😆✨
2種類食べ比べられるのが楽しいですね。
薄切りは思っていたより厚みがあります。
片面30秒くらい焼けば火は通って、柔らかくなるので美味しく食べれます。
薄切りは何枚かパックに重なっていますが、下の方にいくにつれお肉のサイズが大きくなって嬉しかったです。
厚切りは、ハサミで切って食べると説明用紙に書いていたのでかたいのかなと思いましたが、実際は自分の歯で噛み切れるくらい柔らかかったです。わたしはハサミいりませんでした。
厚切りは片面1分くらいで火が通りました。とってもジューシーで食べ応えがあり美味しいです。
食べやすいのは薄切り、贅沢に食べられるのは厚切りで、どちらも美味しくて食べ比べたけど好きなほうを選べないです🥺
味つけは塩胡椒をして、レモン汁、手作りのネギ塩ダレ、柚子胡椒どれもお肉に合いました。
さっぱり食べれるのがいいですね。
不織布のような風呂敷に包まれて届くので贈り物にもおすすめです。風呂敷は3色から選べて、熨斗もつけられるそうです。
すこし贅沢をしたい時など、牛タンの食べ比べしてみてください✨
¥4980
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本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット
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