＼富士山⛰️を眺めゆっくりのびのびと育ったトマト🍅/｜モニター Hichamari99さん

水耕栽培のトマトが一般的になっている中、
“本物の味”を求めて、難易度の高い土耕栽培にこだわって作られたこちらのトマト🍅

味わいが本来のトマトの旬に添えるよう、
ほとんど暖房を使用しない”無加温栽培”にもこだわっているのだとか🍅

だからこそ、季節に沿って同じ健太トマトでも味わいが違うんだそう!!
私がお試しした”氷点の冬味”は時間をかけて氷点ぎりぎりで
熟成されているそうで、他の時期にはない、緻密な食感と
凝縮感を味わえるそう!!

実が結構しっかりしていて、
一般的なトマトだったら、まだ青臭いかな?ってくらいの
かためのトマトだったんですが、
食べてみてびっくり!!
フルーツみたいに甘い!!

お料理に使っても良いと思うんだけど、
そのままのおいしさを味わいたくて
スライスして食べたら、あれよあれよと
子供達がペロリ😋

夏、秋の健太トマトも味わってみたくなりました🍅

気になった方はぜひチェックしてみてください♡

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御殿場かつまたファーム 健太トマト 氷点の冬味