美味しくてごくごく飲めちゃう高級無添加南郷トマトジュース｜モニター maxbeetさん
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モニターレポート
原材料はトマトのみ
添加物はもちろん塩も使われていない本物のトマトジュース
南会津で育てられているのですが
標高が高く冷涼な気候から、昼夜の気温差が大きく
トマト栽培にはうってつけの地で
甘くみずみずしく育った南郷トマトを
収穫から3日以内に、マイナス18℃以下で貯蔵
トマト本来の食味を保ち、製品に加工する際によりうまみを引き出せるよう
冷凍という工程を組み込んで加工されているんだそう
少量ずつ丁寧にアク取りを行いながら雑味のないよう仕上げるため、
一度に大量に作る事はできず、各工程一つ一つを丁寧に手作りされているそう
アルミのパウチを開けるとふわっとトマトの良い香り
普段の見慣れているトマトジュースより色味は薄めで
滑らかというよりも粒っぽいように見えました
死かに、一口飲むと濃厚なのに後味がさらっとしていて
トマトの青臭さは全くなく旨味が口いっぱいひろがって
ごくごく飲んでしまいました
トマトが苦手な人でも美味しく飲めちゃうかも
こだわりを感じられた高級トマトジュースはめちゃ美味しいです
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