濃厚に広がるコク深い旨味は正に上質なユッケ!｜モニター ゆかさん

いわて門崎丑生ハムユッケを、おうちごはんで堪能しました😋

こちらは繁殖(一部)から肥育、加工まで行なう一貫生産牧場として数多くのの牛を育てているいわて門崎丑(かんざきうし)牧場さんが生ハムの製造技術を用いたいわて門崎丑の生ハム。
生ハムユッケと言うか、生ハム製法で旨味が凝縮されたユッケ風の生ハムになります。

早速いただいてみましたが、この美味しさはヤバい!
舌と脳裏に残る濃厚な旨味、そしてプリんとした弾力のある食感と滑らかな舌触りも堪りません♡

なんでもハム作りの技術を生かし、牛肉赤身の食感はそのままに素材の旨味をより引き出しているとのことで。
口に入れるとものすごくコク深い旨味が濃厚に広がり、牛肉の食感も本当に良くうっとりするような美味しさです。

ユッケタレも付いているんだけど、このタレをかけ卵黄も一緒に和えると正にユッケ!
この正にユッケの味&食感が、生ハムから作られているとは…けっこうな驚き、衝撃でした。

こんな生ハムもあるんですね～😲

タレなしでもコク深い旨味満載で美味しいけど、私も旦那もユッケが大好物ってのもありなので。
これを食べる時にはタレをかけて、生ハム“ユッケ”として食べるのがやっぱり一番好きな味わいでした。

白飯と一緒に、ユッケ丼みたいにして食べたりもしたんだけど。
お米との相性も抜群で、白飯とのコラボもこれまたすっごく美味しかったです✨

冷蔵庫で解凍するだけでOKという手軽さも良いですね。

ちなみにわが家に届いたのは、50g×2個で1800円のになるんだけど。
けっこうなボリュームと言うか弾力のある牛肉の食感で食べ応えがけっこうあったりするので、この食べ応えのボリュームで1800円はお得なお値段に思えます。

50g×2個から5個入りまであり、高級感溢れる外箱でお届けしてくれる特選ギフトオリジナルパッケージも別途になるけどあったりするので。
おうちごはんで楽しむのはもちろんギフトやプレゼントにも、贈答用にも超～オススメの逸品です☺

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いわて門崎丑 生ハム(ユッケ風)