おいしいお米( ´ ▽ ` )ノ ♡｜モニター みかんさん
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モニターレポート
おいしいお米( ´ ▽ ` )ノ ♡
みかんさん (30代 / 女性)
2019/07/29
本日紹介させて頂くのはこちらイエローハートイエローハート
皇室献上米
金崎さんちのお米です
北信州飯山で、地元でも有名な湧き水と、雪解け水を使って育てたお米です
収穫間際の昼夜の温度差が大きいのでつやと甘みのあるお米ができます
農薬5割減・化学肥料6割減を達成し、環境に優しい農産物認証を受けた特別栽培米です
金崎さんちのお米は注文を受けた日に精米して袋詰めするので新鮮なままの状態で届きます
いつも通り1合で炊いてみました!
感想は・・・
あ、あまい・・・
う、うまい・・・
まず、炊飯器を開けたときからご飯がピカピカツヤツヤしていました
ひと粒ひと粒がしっかりしていて美しい。
よく噛んで食べるとより一層甘味を感じることができました
これはご飯がすすみます!
旦那がおにぎりを毎日持っていくので持たせたら、冷めてもおいしいおにぎりだったって
いつもは電子レンジで温めるけどこのおにぎりはそのまま食べてもとっても美味しかったとのこと!
すごい!!
数々のコンクールで優勝しているだけありますね
ご飯の炊き方も説明書が入ってて、初耳だったことがたくさん(笑)
新米でも水を減らす必要はないみたいです
キッチリ測りました
ふっくら炊きあげるためにお米に水を吸わせますが、夏は20分、冬は1時間くらいが目安みたい!
いつもは何時間も浸していました
みなさんも説明書通りに炊いてくださいね(´^ω^`)
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