大開河(DAKAHO)プーアルコーヒー

「大開河(DAKAHO)プーアルコーヒー」は中国・雲南省プーアル地域で育ったコーヒー豆です。プーアルといえばお茶を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実はこの土地には、まだあまり知られていないコーヒーの魅力があります。

現地で育てられた生豆を日本に輸入し、日本国内で丁寧に焙煎して、皆さまにお届けします。

プーアルは、お茶の産地として広く知られています。しかし私たちは、その土地にもうひとつの魅力があることを知りました。それが、山あいの自然の中で育ったコーヒーです。

今回のコーヒーは、標高約1300m前後の山あいで育った豆を使用し、完熟した実を手摘みで選別。精製はウォッシュド方式のみにこだわりました。その結果、雑味が少なく、すっきりとした後味でありながら、口当たりはまろやかな味わいを目指しています。

私たちが届けたいのは、単なる珍しいコーヒーではありません。「プーアルにはお茶だけではない魅力がある」そのことを、一杯のコーヒーを通して知っていただくことです。

※モニター商品は豆の状態のお送りとなります。ご了承の上、ご応募くださいますようお願いいたします。