北海道産大豆の白しるこ｜モニター cocobereeyさん
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モニターレポート
北海道産大豆の白しるこ
食べてみました。
大豆そのものをペースト・粉末にした原料を使用しているから、大豆の豊かな風味を楽しめます♡
パウチタイプで温めても、冷やしても美味しく食べれるこちらの白しるこ。
最近は暑いので、冷やしていただきました✨?
なんとなく、甘さが強いのかなと思っていましたが、あっさりとすっきりした甘さのしるこで、とっても美味しい♡
なめらかで、大豆の風味があってあっさり美味しく頂けました。
1袋、一人で食べるのは量が多いかな?と思いましたが、あっさりしているのでペロリ(笑)
大豆の濃厚な風味をしっかり味わえますが、大豆の青臭さは不思議となくて、豆乳や豆腐が苦手な方も美味しく頂けると思います。
今回私は、豆乳で豆乳もちをつくり、こちらの白しるこを添えていただきました。
豆乳もちのほんのりとした甘さと、ぷるんぷるん食感、白しるこのすっきりとした甘さとなめらか食感が丁度よく絡まって美味しい。
これから夏はキンキンに冷やして、食べてもすっきり美味しく頂けるし、バニラアイスを添えたりして食べても美味しそうです♡
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