釜揚げ伊勢うどんを手軽に自宅で!|モニター まなみんさん

 

モニターレポート

釜揚げ伊勢うどんを手軽に自宅で!

まなみんさん (30代 / 女性)

 2021/03/28

釜揚げしてすぐの伊勢うどんを-35℃で急速冷凍し、釜揚げの味をそのままで届けてくれる『冷凍伊勢うどん』
食感としては伊勢うどんといえども釜揚げのシコシコ感が残っていて「外はふんわり、中はしっかりコシ」というのが特徴だそう!

母が伊勢うどん大好きだったのでお店ではもちろん、家でもよく作って食べさせてもらってました。
調理法はとっても簡単で、沸騰したお湯で麺を3~4分茹でるだけ!
麺は太くてやわやわなんだけどしっかりとコシのある噛み応えで、もっちもちでとっても美味しい!付属の甘いおつゆとよく合います。

麺はカレーうどんや天ぷらうどんにもよく合うそうで、色々とアレンジ可能ですよ。
自宅でお店さながらの味が手軽に味わえるのって嬉しい!
懐かしさに浸りながら頂きました!

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冷凍伊勢うどん(3食・つゆ入)

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