これぞ伊勢うどん｜モニター りーちゃんさん
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モニターレポート
山口製麺
伊勢うどん
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冷凍の伊勢うどん?
山口製麺さんのはなんと機械だけじゃなくて、手でもしっかり打ってあるこだわりの一品✨
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伊勢もなかなか観光では行けない状態だから、お家にいながら食べられるのはとってもうれしいな～?
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さらに冷凍だから、日持ちもするし、食べたいときにいつでも解凍して食べられるから、在宅勤務の多い我が家にはぴったり❤️
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冷凍ってやっぱり通常のものよりもおいしさ損なわれてるんじゃ…?なんて思うかもしれないけど、この山口製麺さんの伊勢うどんは、なんとか釜揚げのあのおいしさを残せないものか!と試行錯誤の上、作られてるんです❤️
おかげで冷凍なんて言われないと気がつかない✨
(在宅勤務の旦那さんのランチに出したけど、冷凍なんだよーって言ったらびっくりしてた???)
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その秘密は、釜揚げしてすぐの伊勢うどんを、-35℃で急速冷凍していること!
だから、釜揚げの味をそのまま自宅にお届けしてくれるんです?✨
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伊勢うどんってコシ弱めの太い麺が特徴なんだけど、釜揚げのシコシコ感が残っているから、やわらかすぎず、かといっていつものうどんとは違う独特の味わいがおいしい??
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それも、この伊勢うどんは、冷凍が一番うまい!なんて言う方もいるそう!!
これはぜひ、冷凍とそうでないものを食べ比べしてみたい!!
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冷凍伊勢うどん(3食・つゆ入)
当選ありがとうございました! 届きましたので早速食べさせていただきました♪ 今回紹介させてい...