TVでも紹介された、絶品!柚子醤油もつ鍋｜モニター accaさん

博多もつ鍋いっぱちさんの「柚子醤油もつ鍋」をお試しさせていただきました!
独自開発されたという柚子醤油、今や看板メニューになるほどで、TVでも紹介される人気商品となっているそうです!

本場博多で修業した味を大阪へ持ち帰り、大阪人の口に合うスープをけんきゅうされたとのこと。
オリジナルブレンドの醤油と高級柚子を絶妙に配合した、にんにく不使用の女性にもうれしいスープになっています!

真空パックの冷凍便で届きます。
特製だし、国産牛モツ、ささがきごぼう、ちゃんぽん麵、薬味がセットになっています。
自宅でキャベツやニラ、豆腐を用意してもつ鍋を作ります。
作り方の丁寧なイラスト付きレシピもついているので、安心♪♪

前日に冷蔵庫へ入れて解凍しておきます。
国産牛モツは大きめにカットされています。たっぷり入っているのがうれしい♪
博多のもつ鍋にはごぼうがよく入っているようですが、自宅でささがきごぼうを準備するのがめんどくさくて家では入れないことが多いです。
なので、ささがきごぼうがセットになっているのがすごくうれしい!!
ささがきするのも面倒なので、ささがきされているのもとっても嬉しい!!

鍋にスープを入れ、煮立ったらモツとごぼうを入れ、キャベツやニラ、豆腐も入れて完成!
お好みで薬味を振りかけます♪
薬味の一味もゴマもそして「柚子」もめっちゃうれしい!!

透き通ったスープとプリプリのモツ!!
このモツ、大きめにカットされているので、ほんとにプリップリです!!
スープの色は透き通っていますが、しっかり味です!
モツと美味しいスープのおかげで、お野菜もとっても美味しい♪♪

余ったスープにちゃんぽん麵を入れて煮込んで楽しみました♪
この、一緒にセットになっていたちゃんぽん麵も、もちもちで美味しい!!
家族みんなで食べたので、追加でスーパーのちゃんぽん麵も買っていましたが、それと比べてもセットのちゃんぽん麵の方が格段に美味しかったです!!

そして、やっぱりごぼうもいい仕事してる♪
シャキシャキ食感もよかったです!!
美味しいもつ鍋をお腹いっぱい堪能できました!

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柚子醤油もつ鍋