香り高いオリーブオイルでランクアップ♪♪｜モニター いっちゃんさん

お料理が大好きで、
お料理に使う調味料だけでなく、
油にもこだわりがあり、
新しいのを見つけては試したりすることもしばしば(^。^)

今回はこちらの『熟成にんにくオリーブオイル』を
試させていただきました。

見た目は透明感があり、
サラッとした感じが分かります。

封を開けた瞬間に広がる、
にんにくの香り♪

こちらに使われているにんにくは
最高級ブランドにんにくの
"ホワイト六片種"だそうで、
栄養価の高さも期待できます。

まずはそのままかけていただくカプレーゼを
作ってみました。

風味が豊かで、
食べてもしつこく感じることなく
より美味しくいただけます。

また、加熱することでも美味しいかどうかということで、
水茄子ボートのペペロンチーノを作ってみました。

焼けた水茄子がより香ばしく、
こちらのオリーブオイルのみで
ニンニクを足さずにペペロンチーノを作ることもでき、
手がニンニク臭くならずに済むのも良い点だと感じました(^^)

にんにくは元気の源と言われており、
健康的な食生活を送る上でもオススメです。

普段のお料理がこのオリーブオイルを使うだけで、
ランクアップするのは間違いないですよ(^_-)

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熟成にんにくオリーブオイル 青森県産にんにく使用