燻製のいい香り!鯛の生ハム!｜モニター yuuさん

たいの生ハムが届きました。豚肉以外の生ハムは初めて食べました。
桜のチップを使って20度以下の冷たい煙で低温燻製し、それからさらに一週間熟成させたもの。とても手が込んだ贅沢な商品です。

マリネやカルパッチョはもちろん、鯛なので、鯛茶漬けにもぴったりだと思います。パスタにも合うと思います!和にも洋にも使い道が色々です!

あけると燻製の香りがフワッと香ります。ほどよい塩気がお酒に合います!ワインにも日本酒にもビールにもなんでもこいで進む!!!!!
ピンクペッパーとエクストラバージンオリーブオイルでカルパッチョにしました!お野菜との相性もよく、サラダも進みました!
とっても贅沢でおいしかったです。おすすめです。

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【安心の無添加】鯛の生ハム